Der Studiengang Bachelor of Science Umweltwissenschaften befasst sich mit Prozessen in der belebten und unbelebten Umwelt des Menschen und verbindet die klassischen naturwissenschaftlichen Disziplinen Chemie, Physik, Biologie und Geologie mit Mathematik, Wirtschafts- und Rechtswissenschaften. Die Interdisziplinarität des Studiengangs ermöglicht den Studierenden ein umfassendes Verständnis der Komplexität von Umweltproblemen auf lokaler, regionaler und globaler Ebene.

Der Studiengang Umweltwissenschaften an der Universität Greifswald wird durch verschiedene Fachrichtungen und Institute betreut. Er ist dem Institut für Physik angegliedert.